Thịt Bò Xào Thơm, Dưa Leo

561

Thịt bò xào là món quen thuộc, thịt bò xào dứa lại càng quen thuộc, vì vậy mình “gia giảm” thêm tý dưa chuột vào cho khác nhé các bạn. Hãy cùng Blog nấu ăn thực hiện nào.

 

Nguyên liệu:

  • 150g thịt bò mềm
  • 300g dưa leo
  • 50g thơm
  • 100g cà chua bi
  • 3 cọng hành lá
  • Muối, tiêu, đường, hạt nêm
  • Dầu ăn

 

Thực hiện:

  • Thịt bò xắt lát mỏng. Dưa leo xắt cọng, thơm xắt lát, cà chua bi cắt đôi. Hành lá lấy phần xanh xắt nhuyễn.

 

  • Ướp thịt bò với hạt nêm, tiêu, đường, cọng hành trắng.

  • Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng chế 2 muỗng canh dầu ăn vào. Cho cọng hành trắng vào phi thơm vàng, trút thịt bò vào xào vừa chín, cho thơm và dưa leo vào đảo đều.

 

  • Nêm hạt nêm, muối, đường. Cho cà chua bi vào, xào tiếp vài phút. Cuối cùng cho hành lá vào đảo đều. Nhắc xuống.
  • Trút thịt bò, thơm và dưa leo ra đĩa. Dọn ăn nóng.

 

Chúc các bạn ngon miệng nhé. Hãy theo dõi blog nấu ăn, để có cho mình thật là nhiều những món ăn ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở món ăn tiếp theo.