Gỏi Bưởi Mực Xé

876

 

Với cách làm gỏi bưởi mực xé này là sự kết hợp tinh tế giữa mùi thơm, độ dai của mực và vị chua, ngọt của những tép bưởi đã lôi cuốn các bé khi nếm thử món ăn vừa ngon vừa lạ này !!!

Nguyên liệu:

  • 1 trái bưởi da xanh
  • 100g mực tẩm gia vị
  • Rau răm
  • Hành tây
  • Tỏi băm, đậu phộng rang giã nhỏ
  • Giam ớt
  • Muối, tiêu, đường, bột ngọt
  • Nước mắm ngon

Thực hiện:

  • Tách bưởi ra thành tép vừa ăn.

  • Mực tẩm gia vị xé nhỏ. Hành tây xắt khoanh mỏng, rửa sạch, ngâm nước lạnh, vớt ra để ráo.

  • Làm nước trộn gỏi với đường, nước mắm, muối, bột ngọt, ớt tươi, giấm.

  • Trộn bưởi với mực, hành tây.

  • trộn ớt xắt sợi, rau răm xắt nhuyễn, đậu phộng vào, rưới nước gỏi lên. Dọn ra đĩa, ăn với bánh phồng tôm.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong với cách làm gỏi bưởi mực khô rồi !! Ghé Blog nấu ăn thường xuyên để xem thêm nhiều món ăn hấp dẫn nha !!!